咖啡爱好者遍及世界各地，很多人已经将咖啡列为生活中不可缺少的部分，不管是清晨还是午后，宝贵的咖啡时光总是让人觉得匆匆。那么关于咖啡的事实和冷知识，你知道多少呢？

　　1，咖啡是在大约公元800年被首次发现，由埃塞俄比亚的牧羊人发现的。相传牧羊人发现他们的羊在吃了咖啡浆果后，会变得蹦蹦跳跳，神采飞扬。一位当地的修道士使用咖啡浆果制作饮品，然后发现让他夜不能寐，由此最初的一杯咖啡诞生。

　　2，咖啡是世界上第二大贸易商品。排名第一的是？没错，石油。目前全球有50个国家大约2500万名农民参与生产咖啡。

　　3，巴西是世界上最大的咖啡生产国。世界上40%的咖啡出产于巴西，是第二大和第三大咖啡出产国哥伦比亚和越南的2倍之多。

　　4，Espresso意大利浓咖啡的价格是受意大利政府调控的，因为它被认为是日常生活中必不可少的一部分。

　　6，咖啡实际上是一种水果，一般叫咖啡浆果，有个好听的名字叫咖啡樱桃。咖啡豆是指咖啡浆果里的种子，它被称为豆，因为它与真正的豆子外形相似。

　　7，有两种类型的咖啡豆：阿拉比卡（Arabica) 和 罗巴斯塔（Robusta）。70%的咖啡豆是阿拉比卡，罗巴斯塔虽然不那么受欢迎了，它的味道稍苦，但是却有2倍的含量。

　　8，世界上最贵的咖啡是每磅600美元。它来自苏门答腊野生猫的粪便，这种野生猫叫麝香猫，麝香猫吃下咖啡，咖啡豆会在它们在胃里经过发酵作用，然后无法消化掉咖啡豆被排出体外，最后人们会得到质地光滑，像巧克力一样的咖啡豆了。

　　9，咖啡加奶油可以保持咖啡的温度。当咖啡上面加上一层奶油，它冷却的速度会慢20%。

　　10，咖啡加入牛奶会减弱的作用。当咖啡添加了脂肪牛奶，我们的身体吸收咖啡的速度要慢得多，从而降低了刺激。

　　看完这些关于咖啡的有趣事实和冷知识，现在是不是满脑子都是滴滴醇香，令人回味的咖啡？