第一类，是人美嘴甜的小姐姐，在或复古或插画风的饮品摊前一站，沉浸式的shake一杯饮品，甜酷人设呼之欲出，让人忍不住点赞评论，分分钟上热门。

　　还有一些掏心掏肺、360度无死角分享摆摊经验的小姐姐，从怎么改车，到怎么踩点，再到全套配方无保留分享，操碎了心。

　　这些小姐姐，要的不是饮品卖钱，而是实实在在的流量，甚至很可能就是MCN公司孵化的新网红。

　　第二类，是各个领域的大V号，比如有的美食博主，录几期摆摊视频，获赞数十万，对大V来说，这也是一个获取流量的方法。

　　第三类，是一些饮品培训/原料售卖公司，这类视频基本都在演绎“宝妈晚上出摊，轻松月入几万”的戏码，意在售卖原料。

　　第四类，则是一些露营用品/车子改装商/咖啡机商家，用饮品摆摊的高质量视频，吸引流量，顺便带货。

　　第五类，也是真正入局、人数最多的“摆摊年轻人”。他们和上一代一辆三轮车、起早贪黑谋生的摆摊人不同，他们在乎的，更多是情怀、社交，是自我实现和价值观表达。

　　在社交平台上，有顾客在摊主账号留言：“让我常常去的原因还是人情吧，可以和大家打成一片，好喝的东西别的地方还会有，但这种情谊就不一定了。”

　　打破社交小圈子的封闭状态、拓展社交圈，可能才是很多人坚持出摊的原因。饮品车，也成为了进入某个圈层的社交货币，是找到新伙伴的渠道。

　　摆摊今年能在全国各地红火，又和大热的露营绑定在一起，那就说明它契合了某种年轻人的情绪价值。

　　对于饮品店老板来说，在门店生意有限的情况下，低成本入一辆饮品车，到距离消费者更近的地方，做品牌露出，做试喝、卖饮品，却是不错的选择。

　　自由公路的创始人杨莅童，26岁就改造了一辆房车，一边卖咖啡三明治赚路费，一遍自驾绕地球5圈，他还给自己创造了一个职业“旅行商人”，成为这个圈子里的KOL。

　　度文，在运营了8辆雪糕车后，今年发现了摆摊的精髓：通过摆摊打造个人IP。

　　他创立了球岐旅徒，找到一批爱玩又有才华的人，组建了一个车队，有咖啡、茶饮、小食、炸物、冰淇淋等，这些人有画家、音乐人、车手、摄影师、纹身爱好者、宠物专家等，基本都是在各个领域已经小有成就的人。

　　“我们把摆摊作为载体，做文化碰撞，打造个人IP，做差异化的摆摊。”度文表示。

　　如今，球岐旅徒旗下已经组织了30多辆的车队，自由摆摊、环游中国西北线旅行摆摊、或是接受商业邀请出摊，因为规模大，到哪都能引起大面积的关注。

　　摆摊，这种在我们父辈心目中又苦又累的谋生手段，变成了社交货币，甚至有人正在把它做成一种兼具情怀和生活方式的商业模式。

　　和2020年夏天的摆摊热潮相比，今年 出不出摊，或许不是一个盈利问题，而是想清楚要什么的问题。