随着健康生活方式的兴起，咖啡品类在线上市场的消费热情持续升温，成为消费者日常饮食中不可或缺的一部分。报告揭示了咖啡行业规模的持续壮大，人均年饮用咖啡杯数的翻倍增长，以及线%的趋势。

　　报告指出，速溶咖啡以超6成销售占比领先市场，而胶囊咖啡则以226.8%的同比增幅成为高增长品类。消费者对咖啡口感的追求显著，口味成为回购关键，同时对健康生活的追求使得咖啡与减肥、运动健身等场景深度绑定。然而，面对市场的多元化需求，咖啡品牌如何在保持产品品质的同时，进一步创新以满足不同消费者的个性化需求，仍是行业面临的一大挑战。